Το Club Hotel Casino Loutraki συμμετέχει στο «Taste of Loutraki 2025» με μια μοναδική γλυκιά δημιουργία

Το φετινό γαστρονομικό φεστιβάλ “Taste of Loutraki” ανοίγει τις πόρτες του από τις 30 Μαΐου έως την 1η Ιουνίου 2025, φέρνοντας κοντά τους λάτρεις της γαστρονομίας, παραγωγούς και σεφ της περιοχής. Στο πλαίσιο αυτό, το Club Hotel Casino Loutraki παρουσιάζει μία ξεχωριστή πρόταση, που επιμελείται ο Executive Chef, Κώστας Ζουμπουρλής, μαζί με την ομάδα του Club Hotel Casino Loutraki.

Η δημιουργία που επιλέχθηκε για το φεστιβάλ είναι ένα αφράτο κέικ λεμονιού, εμπλουτισμένο με μπαβαρουάζ ελαιόλαδο και συνοδευόμενο από ένα πλούσιο κουλί φράουλας. Το κέικ χαρακτηρίζεται από εξαιρετική υφή και ελαφριά οξύτητα που αναδεικνύει τη φρεσκάδα του λεμονιού, ενώ η μπαβαρουάζ με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει μια βελούδινη κρεμώδη υφή και μια διακριτική, αλλά έντονη, μεσογειακή γευστική νότα που ισορροπεί αρμονικά τη γλυκύτητα. Το κουλί φράουλας, φτιαγμένο από φρέσκες φράουλες, προσθέτει μια ζωντανή και φρουτώδη αντίθεση, με φυσική γλυκύτητα και ελαφριά οξύτητα, που δίνει ένταση και φρεσκάδα στο τελικό αποτέλεσμα. Η αρμονία αυτών των στοιχείων δημιουργεί ένα γλυκό που τιμά τις πρώτες ύλες του τόπου, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει μια εκλεπτυσμένη, σύγχρονη γευστική εμπειρία που μαγνητίζει τον ουρανίσκο.